ชุมพร - งานมหกรรมข้าวไร่ 4 ภาค ครั้งที่ 2

ชุมพร - งานมหกรรมข้าวไร่ 4 ภาค ครั้งที่ 2
 โครงการเผยแพร่ขยายผล  นวัตกรรมเกษตร”มหกรรมข้าวไร่ 4 ภาค ครั้งที่ 2 ระหว่างวันที่ 16-18 กุมภาพันธ์ 2562 ณ ศูนย์เครือข่ายพิพิธภัณฑ์เกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ภาคใต้ต้อนบน สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์ จังหวัดชุมพร” ตำบลชุมโค อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร
วันที่ 17 กุมภาพันธ์  2562 โดยมี กรมการข้าว กระทรวงเกษตร ได้ร่วมงานมหกรรมข้าวไร่ 4 ภาค โดยมี ท่าน ดร.วิวัฒน์  ศัลยกำธร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานในพิธี  ณ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังวิทยาเขตชุมพร  อำเภอปะทิว  จังหวัดชุมพร  โดยมีนายวิบูลย์ รัตนาภรณ์วงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดชุมพร และคณะผู้บริหารสถาบันฯ หัวหน้าส่วนราชการ และเครือข่ายเกษตรกรของจังหวัด ให้การต้อนรับ

     ผศ.ดร.วัฒนชัย พงษ์นาค เปิดเผยว่าด้วยความสำคัญของภาคการเกษตรที่มีบทบาทหลักต่อเศรษฐกิจ ข้าวซึ่งเป็นอาหารหลักของคนไทย สามารถสร้างรายได้สร้างอาชีพ และบริโภคในครัวเรือน เนื่องจากปัจจุบันนี้ประชาชนมีความเดือดร้อนจากราคาพืชเศรษฐกิจตกต่ำ ข้าวไร่จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเกษตรกร ด้วยธรรมชาติของข้าวไร่ที่ต้องการน้ำน้อย เป็นพืชทนแล้ง สามารถปลูกแซมในสวนยางพารา และสวนมะพร้าวได้ รวมถึงการ ต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวไร่เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มได้อีกช่องทางหนึ่ง  โดยสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์ เป็นสถาบันการศึกษาที่สำรวจ รวบรวม อนุรักษ์ และคัดเลือก พันธุ์บริสุทธิ์ของข้าวไร่พันธุ์ดี และพันธุ์ท้องถิ่นไว้หลายสายพันธุ์ ได้ส่งเสริมให้กลุ่ม เกษตรกรนำพันธุ์ไปปลูกเพื่อบริโภค แปรรูปจำหน่าย สร้างเครือข่ายผู้ปลูกข้าวไร่ทั่วประเทศ และเป็นแหล่งเรียนรู้ถ่ายทอดเทคโนโลยีจนประสบความสำเร็จ เป็นที่น่าพอใจนำไปสู่ความมั่นคงทางด้านอาหารต่อไป

     ดร.วิวัฒน์  ศัลยกำธร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์  เผย  ผมมีความยินดีและรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้มาเป็นประธานในพิธีเปิดงานโครงการ “มหกรรมข้าวไร่ 4 ภาค ครั้งที่ 2 “ในวันนี้ โดยงานจักข้นในวันที่ 16-18 กุมภาพันธ์2562 เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ ส่งเสริม เพิ่มศักยภาพด้านการผลิตข้าวไร่ และผลิตภัณฑ์ด้านข้าวไร่ให้มีมูลค่าสูงขึ้น ยกระดับอาชีพเกษตรกรให้มีฐานะและความเชื่อมั่นในอาชีพ ช่วยให้ภาคการผลิต ด้านการเกษตร มีความเข้มแข็ง เป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ประสบการณ์อาชีพการปลูกข้าวไร่พื้นเมือง วัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับข้าว และการแปรรูปข้าว สร้างเครือข่ายเชิงพื้นที่ รวมไปถึงการสร้างความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง นำไปสู่การพัฒนาของสังคมประเทศชาติอย่างยั่งยืน และท้ายนี้ จะรณรงค์ให้เกษตรกรผลิตอาหาร ที่ปลอดภัย ไม่ให้มีสารพิษ และจะเชิญชวน จากหมู่บ้าน มาเป็นตำบล และอำเภอ จนเป็นจังหวัด เพื่อเพิ่มคุณค่าของอาหารไรสารพิษของเกษตรกร  ต้องประกาศให้ชาวโลกได้รับทราบถึงการได้รับประทานอาหารที่ ปรอดสารพิษ  ได้ที่ประเทศไทย โดยการร่วมมือของทุกภาคส่วนและทุกฝ่ายเข้าช่วยเหลือเกษตรกรชาวไทย ต่อไป

#ธนสร นวนละมัย ข่าวดาวใต้รายงาน#